Le Petit Basque 

Restaurant

Le Petit Basque

Restaurant

13, rue du Colonel Fabien

51100 REIMS

03 26 09 96 26 

Ouvert tous les jours

sauf le mercredi

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A L'ARDOISE

Demandez l'ardoise

Plat du jour

Du lundi au samedi midi (hors jours fériés)

11€

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MENU DU JOUR

Midi et soir Du lundi au samedi midi (hors jours fériés)

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

13€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

15€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + BOISSON* + CAFÉ (*Bière ou 1/2 eau ou 1/4 vin)

19€

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Tortilla espagnole

13,00€

Cocotte de volaille

à la crème chorizo

17,00€

Cuisse de canard

confit sauce au vin irouleguy

17,00€

Tartare de boeuf

Coupé au couteau

18,00€

Assiette du boucher

(selon inspiration - voir avec le serveur)

18,50€

Pièce du boucher

sauce au choix

21,00 €

Brochette de boeuf

Sauce au choix

21,50€

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Assiette Ibardin

Salade, Lomo del Piquillos, oeuf sur le plat, merguez, pommes de terre

21,50€

Souris d'agneau

à la fleur de Thym

22,00€

Pavé landais

Pièce du boucher au foie gras sauce au vin rouge

23,00€

La planche Del carne

Merguez, brochette, confit, cassolette de volaille à la crème chorizo

25,00€

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COUP DE CŒUR
PANNEAU LPB.png
 

Les Viandes

 

Nos formules

Entrée + plat

22€

Plat + dessert

22€

Entrée + plat + dessert

27€

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Menu Enfant

10,00€

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Plat + Dessert + Boisson                        

 

Filet de poisson ou nuggets de poulet ou paêlla basquaise

 

Glace ou Chocolatier de Bayonne

Diabolo ou jus de fruit

Entrées
Plats
Desserts

Terrine de foie gras maison au ratafia

La petite assiette basque

Poké poisson

Salade du Fronton

Salade, magret fumé, foie gras, crevettes, tartare de poissons au piment d‘espelette

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Assiette du pêcheur

Crevettes, moules, poisson du jour (suivant arrivage)

Assiette du boucher

(selon inspiration - voir avec le serveur)

Paëlla Basquaise

Cocotte de volaille

à la crème chorizo

Tartare de boeuf

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Au choix à la carte* Ou Fromage

*sauf assiette de fruits frais, gourmand café,thé ou chocolat, fondue de chocolat chaud au fruits frais, planche de desserts, tarte aux fruits frais revisitée, farandole d'eglén, sorbets alcoolisés

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Les paëllas

Paëlla Basquaise

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, moules décortiquées, chorizo, poulet

20,00€

Paêlla Bayonnaise

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, moules décortiquées, cuisse de canard confit, jambon espagnole

21,50€

Paëlla del Piccadore

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, moules décortiquées, chorizo, brochettes de boeuf

21,50 €

Paëlla Lou Pescalou

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, moules décortiquées, chorizo, poulet, grosses crevettes, langoustines, moules de Nouvelle Zélande

21,50 €

Paëlla Del Petit Basque

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, moules décortiquées, chorizo, poulet, grosses crevettes, langoustines, moules de Nouvelle Zélande, Homard entier

28,50 €

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Les desserts

Paëlla Basquaise

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, petits pois, moules décortiquées, chorizo, poulet

18,00 €

Paëlla del Piccadore

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, petits pois, moules décortiquées, chorizo, brochettes de boeuf

19,50 €

Paëlla Lou Pescalou

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, petits pois, moules décortiquées, chorizo, poulet, grosses crevettes, langoustines, moules de Nouvelle Zélande

19,50 €

Paëlla Bayonnaise

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, petits pois, moules décortiquées, chorizo, cuisse de canard confit, jambon de montagne

19,50 €

Paëlla Del Petit Basque

Riz, lamelles d'encornets, poivrons,oignons, petits pois, moules décortiquées, chorizo, poulet, grosses crevettes, langoustines, moules de Nouvelle Zélande, Homard entier

26,50 €

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Les fromages

L'assiette de fromages

6,00€

Fromage Basque pur brebis

et sa confiture de cerise noire

5,50€

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Les desserts

île flottante

6,00€

Le mont blanc*

9,00€

Moelleux au chocolat

(6 min de cuisson)

7,00€

Le chocolatier de Bayonne

et sa crème anglaise

7,00€

Panna cotta aux fruits

7,00€

Le gâteau Basque

7,00€

Duo Basque

Chocolatier de Bayonne et gâteau Basque

7,00€

Profiteroles maison (3choux)

1 chou : 3,50€ 2 choux : 5,50€

7,00€

Gorumand café

7,00€

Gourmand thé* chocolat

7,50€

Champagne gourmand

12,00€

La planche des desserts*

assortiments de desserts maison (pour 2 personnes hors menu)

16,00€

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Dessert au chocolat décadents Close Up

* Ces desserts ne peuvent pas être choisis dans le cadre de nos formules

Les glaces

Coupe estivale

Sorbet griottes , sorbet poire ,sorbet citron vert coulis de fruits chantilly

6,50€

Coupe Guéthary

Glace menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes croquantes

6,50 €

Coupe petit Basque

Glace noix de coco, vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes croquantes

6,50€

Coupe d’Urrugne

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes croquantes

6,50 €

Le vrai café Liégeois

Glace café, café, chantilly, amandes croquantes

6,50€

Coupe de Bayonne

Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes croquantes

6,50 €

Coupe du Rugbyman

Glace rhum raisins, noix de coco, chocolat chaud, chantilly, amandes croquantes

6,50 €

Coupe Clovis

Glace rhum raisins, glace pistache, chantilly, amandes croquantes

6,50€

Coupe de Sare

Sorbet banane sorbet abricot noix de coco coulis fruits chantilly

6,50€

Coupe silicienne*

Sorbet citron vert, limocello

8,00€

Coupe colonel

Sorbet citron arrosé de vodka

8,00€

Fraicheur montagnarde*

Sorbet chartreuse Izzara

8,00€

Coupe Iceberg*

Glace menthe, Peppermint

8,00€

Coupe William*

Sorbet poire arrosé de poire William

8,00€

Composez votre coupe glacée

1 boule : 2,50€ 2 boules : 4,00€ 3 boules : 5,00€

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Cafés & Thés

Digestifs

Café ou Décaféiné

2,10€

Grand café ou café crème

2,70€

Thé ou infusion

2,70€

Irish coffee

7,50€

Café espagnol

Café, Tia Maria, cognac, chantilly

7,50€

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Patxaran, Manzana, Cognac, Poire, Armagnac, Izarra jaune ou vert, Get 27, Get 31, Limoncello, Calvados, Baileys, Kiss Cool

6,00€

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